試作

カッティングフルーツを主役にした

フルーツパフェが作りたくて

試作を繰り返しています。

 

これまでパフェ専門店さんや

カフェさんでも監修させていただいて

ますが

チアフルフルーツらしい

フルーツカッティングパフェが作りたくて！

頭の中のイメージを

アウトプットする作業は大変ながら

具現化していく楽しい時間でもあります

 

「試食時は冷静に。」

いろんな角度から検証します

自身のパフェも商品作りにお役に立てればと思います。